Restaurants · KBO-cijfers 5 november 2026
Hoeveel restaurants zijn er in Gent?
Druk bezet
In Gent zijn er meer restaurants per inwoner dan gemiddeld in de provincie Oost-Vlaanderen. Hoe we dat bepalen
Restaurant starten in Gent? Hier zie je hoeveel restaurants er al zijn, hoe dat zich verhoudt tot de provincie Oost-Vlaanderen en de buurgemeenten, en hoeveel er binnen 5 km liggen.
Restaurants
943
geregistreerde vestigingen in Gent
Per 1.000 inwoners
3,44
Provincie Oost-Vlaanderen: 1,99
Inwoners per zaak
291
Provincie Oost-Vlaanderen: 502
Nieuw in 12 maanden
113
nog ingeschreven
In het kort
Gent telt 943 restaurants op 274.042 inwoners: 3,44 per 1.000 inwoners. Dat is 73% meer dan het gemiddelde van de provincie Oost-Vlaanderen (1,99).
Gent staat daarmee op plaats 3 van de 55 gemeenten in de provincie Oost-Vlaanderen, bij het kwart met de meeste restaurants per inwoner.
Tegenover de buurgemeenten (mediaan 1,60 per 1.000 inwoners) ligt de dichtheid 115% hoger.
Druk wil niet zeggen dat er geen plaats meer is. Het zegt wel dat je moet weten waarin je verschilt.
Even over het muurtje kijken
Restaurants per 1.000 inwoners in Gent en de buurgemeenten. De zwarte streep is het gemiddelde van de provincie Oost-Vlaanderen (1,99). Klik op een buurgemeente om haar pagina te openen.
Binnen 5 km van Gent
Klanten stoppen niet aan de gemeentegrens. Dit telt alle restaurants binnen 5 km van het midden van de gemeente.
Restaurants
880
Inwoners
241.775
Per 1.000 inwoners
3,64
In de omgeving van Gent zijn er per inwoner 83% meer restaurants dan gemiddeld in de provincie Oost-Vlaanderen.
Een gewone mix van nieuw en vast
Hoe vaak er een nieuwe naam verschijnt tussen de restaurants in Gent, volgens de startdatum van de vestiging in de KBO.
Nieuw in de laatste 3 jaar
32%
Provincie Oost-Vlaanderen: 27%
Al 20 jaar of langer
min. 21%
Provincie Oost-Vlaanderen: 24%
Eenmanszaak
19%
Provincie Oost-Vlaanderen: 24%
32% van de restaurants in Gent kwam er de laatste 3 jaar bij in de KBO: nieuwe zaken, maar ook overnames en zaken die een nieuwe onderneming oprichtten. In de provincie Oost-Vlaanderen is dat 27%.
Minstens 21% zit er al 20 jaar of langer onder dezelfde onderneming (de provincie Oost-Vlaanderen: 24%).
19% is een eenmanszaak, op naam van één persoon (de provincie Oost-Vlaanderen: 24%).
Een overname of een overstap naar een vennootschap telt in de KBO als een nieuwe start. Daarom tonen we geen leeftijd in jaren: een zaak kan ouder zijn dan ze hier lijkt. Meer uitleg
Wie woont er in Gent?
Inkomen en bevolking, van Statbel.
Middelste inkomen per aangifte
€ 29.665
Vlaanderen: € 32.191
Welvaartsindex
103
België = 100
Inwoners sinds 2017
+5,8%
Provincie Oost-Vlaanderen: +6,4%
Inwoners van Gent verdienen minder dan in Vlaanderen als geheel: het middelste inkomen ligt 8% lager. Het inkomen zegt iets over de koopkracht van wie hier woont, niet over waar mensen hun geld uitgeven.
Sinds 2017 groeide het aantal inwoners van Gent met 5,8%, tegenover +6,4% in de provincie Oost-Vlaanderen.
Inkomens 2023, fiscale statistiek van Statbel. Het middelste inkomen (mediaan): de helft van de belastingaangiften ligt hoger, de helft lager. Koppels doen samen aangifte. Bevolking op 1 januari 2017 en 2026, op de gemeente-indeling na de fusies van 2025.
Waar in Gent?
Verdeling over de wijken. Index 1 = evenveel als de bevolking laat verwachten.
| Wijk | Aantal | Aandeel | Per 1.000 inw. | Index |
|---|---|---|---|---|
| Binnenstad | 409 | 43,4% | 20,83 | 6,0 |
| Elisabethbegijnhof - Prinsenhof - Papegaai - Sint-Michiels | 85 | 9,0% | 9,90 | 2,9 |
| Stationsbuurt-Noord | 53 | 5,6% | 4,06 | 1,2 |
| Sluizeken - Tolhuis - Ham | 43 | 4,6% | 3,57 | 1,1 |
| Dampoort | 33 | 3,5% | 2,71 | 0,8 |
| Brugse Poort - Rooigem | 28 | 3,0% | 1,41 | 0,4 |
| Drongen | 26 | 2,8% | 1,94 | 0,6 |
| Sint-Denijs-Westrem - Afsnee | 26 | 2,8% | 3,92 | 1,2 |
| Ledeberg | 23 | 2,4% | 2,36 | 0,7 |
| Oostakker | 21 | 2,2% | 1,41 | 0,4 |
| Wondelgem | 20 | 2,1% | 1,10 | 0,3 |
| Mariakerke | 19 | 2,0% | 1,27 | 0,4 |
| Sint-Amandsberg | 18 | 1,9% | 0,84 | 0,2 |
| Stationsbuurt-Zuid | 18 | 1,9% | 2,26 | 0,7 |
| Oud Gentbrugge | 17 | 1,8% | 1,80 | 0,5 |
| Watersportbaan - Ekkergem | 16 | 1,7% | 2,16 | 0,6 |
| Rabot - Blaisantvest | 14 | 1,5% | 1,70 | 0,5 |
| Nieuw Gent - UZ | 13 | 1,4% | 1,62 | 0,5 |
| Macharius - Heirnis | 11 | 1,2% | 1,66 | 0,5 |
| Zwijnaarde | 11 | 1,2% | 1,35 | 0,4 |
| Bloemekenswijk | 9 | 1,0% | 0,93 | 0,3 |
| Muide - Meulestede - Afrikalaan | 8 | 0,8% | 1,14 | 0,3 |
| Moscou - Vogelhoek | 6 | 0,6% | 1,04 | 0,3 |
| Gentbrugge | 4 | 0,4% | 0,48 | 0,1 |
| Gentse Kanaaldorpen en -zone | 4 | 0,4% | 1,48 | 0,4 |
Drukste buurten
- Kuip (Binnenstad)94
- Patersholbuurt (Binnenstad)69
- Kouter (Binnenstad)58
- Gent-Centrum-Zuid (Binnenstad)50
- Sint-Jacobs (Binnenstad)48
Wijkindeling: Wijken voor omgevingsanalyse. © gemeentebesturen, verzameld door Data & Analyse van de Vlaamse provincies.
Meer over Gent
Andere branches in Gent en vergelijkingen.
Voor je ondernemingsplan
Een korte omgevingsanalyse om over te nemen in je ondernemingsplan of bankdossier. Neem de bronregel mee: zo kan wie het leest de cijfers nakijken.
Aanbod
Op 5 november 2026 telt de Kruispuntbank van Ondernemingen in Gent 943 geregistreerde restaurants met bediening aan tafel, of 3,44 per 1.000 inwoners. Dat is 73% meer dan het gemiddelde van de provincie Oost-Vlaanderen (1,99 per 1.000 inwoners).
Lokale vraag
Gent telt 274.042 inwoners, +5,8% sinds 1 januari 2017 (provincie Oost-Vlaanderen: +6,4%). Het middelste inkomen per belastingaangifte, een aanwijzing voor de koopkracht van de inwoners, was € 29.665 in 2023: 8% lager dan in Vlaanderen (€ 32.191).
Bron: Bizradar.be, op basis van KBO-open data (FOD Economie) van 5 november 2026 en Statbel (bevolking 1 januari 2026, inkomens 2023). https://bizradar.be/restaurant/gent/
Om uit te werken in je plan. Er zijn hier meer restaurants per inwoner dan het inkomen van de inwoners alleen verklaart. Een deel van de klanten komt dan van buiten de gemeente: pendelaars, winkelend publiek, toeristen. Hoe groot dat deel is, staat niet in deze cijfers. Je plan moet onderbouwen waar je klanten vandaan komen.
Hoe tellen we?KBO-cijfers van 5 november 2026
We tellen vestigingen met als hoofdactiviteit een eetgelegenheid met volledige bediening (NACE 56.111, ook als alleen de deelcode voor restaurants van het traditionele type, gastronomische of exotische restaurants of restaurants met enkele kamers is ingevuld) volgens de KBO. Cafés, café-restaurants (tavernen), snackbars, frituren en take-away tellen niet mee. Clubhuizen, evenementenlocaties en bedrijfsrestaurants met die activiteit zitten wel in de telling. Vestigingen met meer dan 10 verschillende hoofdactiviteiten laten we weg.
Buurgemeenten delen een grens met Gent. Binnen 5 km telt vanaf het geografische zwaartepunt van de gemeente; zaken en inwoners over de landsgrens tellen niet mee.
Wijken tonen we vanaf 3 zaken, buurten vanaf 5.
We tellen vestigingen met de branche als hoofdactiviteit, zonder ondernemingen in faillissement, vereffening of ontbinding. Minder dan 3 zaken tonen we als "minder dan 3", zonder dichtheid. We tonen geen namen of adressen.
Bron: KBO open data (FOD Economie), stand 5 november 2026; bevolking: Statbel, 1 januari 2026; inkomens: Statbel, fiscale statistiek 2023. Alles over hoe we tellen